ペトロマックス/PETROMAX　男前フライパンで焚き火ステーキ！

アウトドアの醍醐味と言えばこのブログの前に紹介した焚き火ですよね。
またその焚き火でワイルドに調理するのが良いんですよ！
なかなか焚き火で料理するのって感覚が分からなくて躊躇するところですけど、適当にやっていくうちに慣れて出来るようになってきます。

使用している動画
https://youtu.be/cg8mz7z-P3M?t=728

今回はUCOの焚き火台にプライパンをおいてワイルドにステーキを焼いてみました。
フライパンはPETROMAX(ペトロマックス) のシュミーデアイゼン、28センチ！

すでに何回か使用していて、これは家でもガンガン使っています。
良い感じでシーズニングも済んでいて焦げ付くこともくっつくことも無くなりました。
鉄のフライパンは使いづらいという人もいますが、ちゃんと使えばこれほど言いものは無いです。
必ず最初は熱く熱して油となじませてやります。
そこからだんだんと温度を下げて良いところでステーキ投入！

今回は赤身が多い和牛のもも肉をチョイス！OKストアで安かったですけどA5ランクのお肉です。

もうガーリックチップだけを付け合わせにオリーブオイルで焼きました。
美流渡なんか焼き過ぎなような感じがしますが、非常に丁度良い焼き加減で、鉄のフライパンで焼いた特有のジューシーな食べ応えに満足でした。

最高の結果を与えてくれるPETROMAX(ペトロマックス) のシュミーデアイゼン。
一生物のフライパン、使ってみれば分かります。

使用動画
https://youtu.be/cg8mz7z-P3M?t=728